Oct 28
Dôležité fakty, ktoré by ste mali vedieť ak trpíte nedostatkom železa
Nedostatok železa patrí medzi najčastejšie výživové problémy na svete. Má množstvo prejavov, ktoré zasahujú celé telo – od mozgu až po imunitu. Ak telo trpí nedostatkom železa, možnými prejavmi sú:
1. Únava a slabosť
2. Dýchavičnosť a búšenie srdca
3. Závraty, slabosť, bolesti hlavy
4. Zmeny na pokožke, vlasoch a nechtoch. Koža býva bledá, suchá, chladná, pery bledé. Vlasy sú lámavé, rednú, vypadávajú. Nechty môžu byť tenké, ryhované alebo vyduté
5. Zmeny v ústach a jazyku ako napr. bolestivý jazyk, pálenie jazyka, kútiky
6. Zvláštne chute a znížená chuť do jedla alebo potreba jesť nejedlé veci ako hlina, papier, omietka a pod.
7. Poruchy imunity. Železo je dôležité pre dozrievanie imunitných buniek. Jeho nedostatok vedie k zníženej obranyschopnosti, častejším infekciám (prechladnutia, afty, zápaly močových ciest).
8. Zhoršenie koncentrácie, pamäti a nálady. Nedostatok železa spôsobuje podráždenosť, úzkosť, depresívne nálady, nespavosť a problémy s učením. U detí môže viesť k oneskoreniu vývinu a slabšiemu výkonu v škole.
9. Znížená schopnosť termoregulácie - človek je stále studený, aj v teplejšom prostredí.
10. U žien poruchy menštruácie a plodnosti. Nedostatok železa zhoršuje ovuláciu a rast endometria, čo môže viesť k problémom s otehotnením.Počas tehotenstva zvyšuje riziko predčasného pôrodu a nízkej pôrodnej hmotnosti dieťaťa.
Vstrebávanie železa
1. Železo z mäsa sa vstrebáva efektívnejšie ako železo z rastlinných zdrojov
2. Žalúdočná kyselina pomáha premeniť železo (Fe3+) na jeho vstrebateľnú železnú formu (Fe2+). Nedostatok žalúdočnej kyseliny je jednou z najčastejších, ale často prehliadaných príčin nedostatku železa
3. Vitamín C pomáha so vstrebávaním železa lebo pomáha premieňať Fe3+ na Fe2+
4. Fytáty (kyselina fytová) nachádzajúce sa v celozrnných obilninách, strukovinách, orechoch alebo nadmerný príjem vápnika blokuje vstrebávanie železa
5. Zápaly blokujú vstrebávanie železa
6. Káva môže blokovať vstrebávanie železa, najmä ak sa pije spolu s jedlom alebo krátko po ňom
Preprava a skladovanie železa
Po vstrebávaní sa železo naviaže na bielkovinu transferín, ktorá ho prenáša krvou do tkanív – najmä do kostnej drene, kde sa používa na tvorbu červených krviniek. Prebytočné železo sa ukladá hlavne v pečeni, slezine a v bunkách imunitného systému.Uvoľňovanie železa z týchto zásob riadi hormón hepcidín, ktorý sa tvorí v pečeni. Keď je železa v tele veľa, hepcidín bráni uvoľňovaniu železa, aby nedošlo k jeho nadbytku a poškodeniu buniek. Pri chronických zápaloch (napríklad pri autoimunitných ochoreniach, infekciách alebo rakovine) sa tvorí viac hepcidínu. To spôsobí, že železo sa „uzamkne“ v bunkách a pečeni – telo ho síce má, ale nedokáže ho použiť na tvorbu krvi.Tento stav sa volá anémia chronických ochorení (anémia zo zápalu). Je pre ňu typické, že v krvi je nízke množstvo železa, ale zásoby v tele (feritín) sú normálne alebo zvýšené.
Recyklácia železa
Keď sa červené krvinky rozpadnú, bunky imunitného systému (makrofágy) v slezine a pečeni z nich získavajú železo z hemoglobínu a vracajú ho späť do obehu. Tento proces recyklácie zabezpečuje väčšinu železa potrebného pre tvorbu nových červených krviniek. Ľudské telo takto každý deň recykluje viac železa, ako prijíma potravou. Železo z potravy len dopĺňa malé denné straty.
Úloha ďalších látok pri krvotvorbe
Pri anémii je potrebný aj folát (aktívna forma vitamínu B9) a vitamín B12, ktoré sú kľúčové pre tvorbu DNA (genetickej informácie) v bunkách kostnej drene. Len vďaka nim môžu vznikať nové, zrelé červené krvinky. Pri ich nedostatku sa tvoria veľké, nezrelé a nefunkčné červené krvinky tzv. megaloblastová anémia.Pre krvotvorbu je dôležitá aj meď. Bez medi sa železo nedokáže správne zabudovať do hemoglobínu, čo vedie k anémii, aj keď má telo dostatok železa. Meď je zároveň potrebná aj na uvoľňovanie železa z pečene a čreva do krvi. Bez medi preto nie je účinná ani tvorba krvi, ani využitie železa.
Ak trpíte nedostatkom železa, kvalitné dobre vstrebateľné železo, ktoré nezaťažuje tráviaci trakt nájdete tu:
www.abczdravia.sk/dr-jacob-s-eisen-phospholipid-50g
www.abczdravia.sk/medved-natural-hemo-balans-60-kapsul
V Hemobalns je spolu so železom aj vitamín B6, B12, folát, vitamín C, meď a mangán
Zdravie nie je všetko ale je to najcennejšie čo máte
Andrej Medveď a jeho team