Ak rozmýšľate, čo upiecť a zároveň dopriať svojmu telu niečo prospešné, mám tu pre vás jeden rýchly recept. Mafiny sú rýchle a hlavne obľúbené koláče najmä u detí. Tento recept si preto určite radi vyskúšate.
Čo budeme potrebovať na cesto:
- 100 g mandľovej múky
- 30g pomletých orechov
- 1a1/2 PL akáciovej vlákniny
- 30g kokosového cukru (môžete dať stéviu alebo iné sladidlo, my sme doma nemali nič iné)
- 1 ČL vanilky
- 100 ml mlieka
- 1 vajce
- 3 PL masla
- 1 ČL prášku do pečiva
- mrazené brusnice (ale môže byť aj iné bobuľové ovocie ako maliny, černice, rýbezle, prípadne môžete vyskúšať aj čokoládovú verziu s kúskami kvalitnej čokolády.
- forma na mafiny
Všetky suroviny spolu zmiešame. Do hotového cesta primiešame mrazené brusnice alebo iné ovocie. Pečieme na 160°C približne 25 minút.
Aj takto sa dá využiť akáciová vláknina. Deti to zjedia a chutí im to.
Prajem dobrú chuť!
S prianím pevného zdravia pre Vás pripravil
Andrej Medveď a jeho team
www.abczdravia.sk
www.weltfit.sk
tel. 0911 295 859…….ak máte otázku bez hanby zavolajte
andrej.medved9@gmail.com