Pre toto by alergici mali milovať vitamín A. Alebo nielen alergici?
Snáď neexistuje vitamín, ktorého by sa ľudia báli viac ako vitamínu A. Veľká časť verejnosti má strach z toho, že sa vitamínom A predávkuje. Preto sa ľudia snažia zabezpečiť si dostatok vitamínu A cez pre nich bezpečnú variantu - beta karotén. Tam prevláda presvedčenie, že beta karoténom sa človek nemôže predávkovať. Lenže premena karotenoidov na vitamín A nie je taká účinná a dokonalá, ako si ľudia myslia.
Začínajú sa publikovať štúdie, kde sa ukazuje, že premena beta karoténu na vitamín A nie je u všetkých ľudí dobrá. Jedna štúdia zistila, že až 50% skúmaných žien nedokázalo účinne premieňať karotenoidy na vitamín A. Aké to môže mať následky?
Vitamín A (retinol) sa v tele mení (najviac v čreve) na kyselinu retinovú. A kyselina retinová je veľmi dôležitá pre správne fungovanie imunity. Konkrétne tej časti imunity, ktorá vytvára imunitnú toleranciu. Imunitná tolerancia je schopnosť imunity tolerovať látky, ktoré neohrozujú zdravie človeka (napríklad bielkovina z arašidov, mlieka a pod.). Imunita na tieto látky následne nereaguje zápalom - alergickou reakciou.
Čo hovorí veda
Zjednodušene povedané, kyselina retinová je veľmi potrebný prostriedok proti alergiám. A pokiaľ užívate dostatok rozpustných vláknin, tak dokážete podporiť to, aby sa v čreve (tu vznikajú potravinové alergie) vitamín A dokázal (cez enzým RALDH2) veľmi dobre premieňať na kyselinu retinovú. Takto sa podporí ochota imunity tolerovať to, čo nazývame alergény.
Z prípravkov, ktoré vám pri alergiách môžu pomôcť, odporúčam tieto:
Viafiber
DEKA
Zdravie nie je všetko, ale je to najdôležitejšie to čo máme
Andrej Medveď a jeho team
www.andrejmedved.sk
www.weltfit.sk
www.abczdravia.sk
tel.
andrej.medved9@gmail.com