Brokolica obsahuje pre zdravie človeka veľa cenných látok. Dokonca také, ktoré pomáhajú v boji s rakovinou.
Prečo na tom záleží
Na čo nezabudnúť
Aby človek vedel tieto látky z brokolice využiť, potrebuje aby sa aktivovali enzýmami, ktoré sa v brokolici nachádzajú. Akonáhle sa však brokolica tepelne upraví, enzýmy sa zničia a cenné látky účinkujúce proti rakovine človek nevie využiť.
Ale nemusíte zúfať. Stačí, ak s brokolicou zjete wasabi alebo chren. Aj wasabi a chren obsahujú enzýmy, ktoré vám pomôžu dostať z brokolice protirakovinotvorné látky.
Zdravie nie je všetko, ale je to najdôležitejšie to čo máme
Andrej Medveď a jeho team
www.andrejmedved.sk
www.weltfit.sk
www.abczdravia.sk
tel.
andrej.medved9@gmail.com
Zdieľať: